In geëmulgeerde asfalt het pH-waarde ook 'n sekere invloed op die demulsifikasietempo. Voordat die invloed van pH op die demulsifikasietempo van geëmulsifiseerde asfalt bestudeer word, word die demulsifikasiemeganismes van anioniese geëmulsifiseerde asfalt en kationiese geëmulsifiseerde asfalt onderskeidelik verduidelik.

Kationiese geëmulgeerde asfaltdemulgasie maak staat op die positiewe lading van die stikstofatoom in die amiengroep in die chemiese struktuur van die asfaltemulgator om affiniteit met die negatiewe lading van die aggregaat te wees. So word die water in die geëmulgeerde asfalt uitgedruk en vervlugtig. Die demulsifikasie van die geëmulgeerde asfalt is voltooi. Omdat die bekendstelling van pH-aanpassende suur 'n toename in positiewe lading sal veroorsaak, vertraag dit die kombinasie van die positiewe lading wat deur die asfaltemulgator en die aggregaat gedra word. Daarom sal die pH van kationiese geëmulsifiseerde asfalt die demulsifikasietempo beïnvloed.
Die negatiewe lading van die anioniese emulgator self in anioniese geëmulgeerde asfalt is wedersyds uitsluitend met die negatiewe lading van die aggregaat. Die demulsifikasie van anioniese geëmulsifiseerde asfalt maak staat op die adhesie van die asfalt self aan die aggregaat om die water uit te druk. Anioniese asfalt emulgatoren maak oor die algemeen staat op suurstofatome om hidrofiel te wees, en suurstofatome vorm waterstofbindings met water, wat veroorsaak dat die verdamping van water vertraag. Die waterstofbindingseffek word onder suur toestande versterk en onder alkaliese toestande verswak. Daarom, hoe hoër die pH, hoe stadiger is die demulsifikasietempo in anioniese geëmulgeerde asfalt.