آسفالت یک مایع آلی بسیار چسبناک با سطح سیاه است و در دی سولفید کربن (مایع طلایی مایل به زرد و بدبو) محلول است. آنها اغلب به شکل آسفالت یا قیر وجود دارند.
آسفالت را می توان به طور عمده به سه نوع تقسیم کرد: قطران ذغال سنگ، آسفالت نفتی و آسفالت طبیعی: در این میان، قطران زغال سنگ محصول جانبی کک سازی است. آسفالت نفتی باقیمانده پس از تقطیر نفت خام است. آسفالت طبیعی در زیر زمین ذخیره می شود و برخی از آنها رسوبات معدنی را تشکیل می دهند یا در سطح پوسته زمین انباشته می شوند.
قیر به شکل آسفالت از پالایش نفت خام از طریق تفکیک به دست می آید. آنها دارای نقطه جوش در نفت خام هستند و مواد سنگین در نفت خام هستند، بنابراین در پایین برج های شکاف یافت می شوند.
آسفالت به شکل قیر از تصفیه مواد آلی (بیشتر زغال سنگ) از طریق کربنیزاسیون به دست می آید.
آسفالت اغلب در ساخت و سازها مانند سنگفرش جاده ها استفاده می شود. راه هایی که آسفالت و سنگ ریزه شده اند را راه آسفالت می گویند.