ઇમલ્સિફાઇડ ડામરમાં, pH મૂલ્ય પણ ડિમલ્સિફિકેશન રેટ પર ચોક્કસ પ્રભાવ ધરાવે છે. ઇમલ્સિફાઇડ ડામરના ડિમલ્સિફિકેશન રેટ પર પીએચના પ્રભાવનો અભ્યાસ કરતા પહેલા, અનુક્રમે એનિઓનિક ઇમલ્સિફાઇડ ડામર અને કેશનિક ઇમલ્સિફાઇડ ડામરની ડિમલ્સિફિકેશન મિકેનિઝમ્સ સમજાવવામાં આવી છે.

કેશનિક ઇમલ્સિફાઇડ ડામર ડિમલ્સિફિકેશન એસ્ફાલ્ટ ઇમલ્સિફાયરના રાસાયણિક બંધારણમાં એમાઇન જૂથમાં નાઇટ્રોજન અણુના હકારાત્મક ચાર્જ પર આધાર રાખે છે જેથી એકંદરના નકારાત્મક ચાર્જ સાથે જોડાણ હોય. આમ, ઇમલ્સિફાઇડ ડામરમાંનું પાણી સ્ક્વિઝ્ડ થાય છે અને વોલેટિલાઇઝ થાય છે. ઇમલ્સિફાઇડ ડામરનું ડિમલ્સિફિકેશન પૂર્ણ થયું છે. કારણ કે pH-એડજસ્ટિંગ એસિડની રજૂઆતથી હકારાત્મક ચાર્જમાં વધારો થશે, તે ડામર ઇમલ્સિફાયર અને એકંદર દ્વારા વહન કરવામાં આવતા હકારાત્મક ચાર્જના સંયોજનને ધીમું કરે છે. તેથી, cationic emulsified asphalt નું pH demulsification દરને અસર કરશે.
anionic emulsified asphalt માં anionic emulsifier નો નકારાત્મક ચાર્જ એકંદરના નકારાત્મક ચાર્જ સાથે પરસ્પર વિશિષ્ટ છે. એનિઓનિક ઇમલ્સિફાઇડ ડામરનું ડિમલ્સિફિકેશન પાણીને સ્ક્વિઝ કરવા માટે એકંદરમાં ડામરના જ સંલગ્નતા પર આધાર રાખે છે. એનિઓનિક ડામર ઇમલ્સિફાયર સામાન્ય રીતે હાઇડ્રોફિલિક હોવા માટે ઓક્સિજન પરમાણુ પર આધાર રાખે છે, અને ઓક્સિજન પરમાણુ પાણી સાથે હાઇડ્રોજન બોન્ડ બનાવે છે, જેના કારણે પાણીનું બાષ્પીભવન ધીમું થાય છે. હાઇડ્રોજન બંધન અસર એસિડિક પરિસ્થિતિઓમાં વધારે છે અને આલ્કલાઇન પરિસ્થિતિઓમાં નબળી પડે છે. તેથી, pH જેટલું ઊંચું હોય છે, એનિઓનિક ઇમલ્સિફાઇડ ડામરમાં ડિમલ્સિફિકેશન રેટ ધીમો.