Ասֆալտը շատ մածուցիկ օրգանական հեղուկ է սև մակերեսով և լուծելի է ածխածնի դիսուլֆիդում (ոսկե-դեղնավուն, տհաճ հոտով հեղուկ): Հաճախ դրանք գոյություն ունեն ասֆալտի կամ խեժի տեսքով։
Ասֆալտը հիմնականում կարելի է բաժանել երեք տեսակի՝ քարածխի խեժ, նավթային ասֆալտ և բնական ասֆալտ. դրանցից ածխի խեժը կոքսացման կողմնակի արտադրանք է: Նավթային ասֆալտը հում նավթի թորումից հետո մնացած մնացորդն է: Բնական ասֆալտը պահվում է ստորգետնյա, իսկ մի մասը կազմում է հանքային հանքավայրեր կամ կուտակվում երկրակեղևի մակերեսին։
Ասֆալտի տեսքով բիտումը ստացվում է չմշակված նավթի զտման միջոցով ֆրակցիոնացման միջոցով: Նրանք ունեն հում նավթի եռման կետ և ծանր նյութեր են հում նավթում, ուստի դրանք կգտնվեն ֆրակցիոն աշտարակների հատակին:
Ասֆալտը խեժի տեսքով ստացվում է օրգանական նյութերի (հիմնականում ածուխի) մշակման արդյունքում՝ ածխաջրածինացման միջոցով։
Ասֆալտը հաճախ օգտագործվում է շինարարության մեջ, օրինակ՝ ճանապարհների սալահատակում: Ասֆալտապատ և խճաքարով սալահատակված ճանապարհները կոչվում են ասֆալտապատ ճանապարհներ։