Fl-asfalt emulsifikat, il-valur tal-pH għandu wkoll ċerta influwenza fuq ir-rata ta 'demulsifikazzjoni. Qabel ma tistudja l-influwenza tal-pH fuq ir-rata ta 'demulsifikazzjoni ta' asfalt emulsifikat, il-mekkaniżmi ta 'demulsifikazzjoni ta' asfalt emulsifikat anjoniku u asfalt emulsifikat katjoniku huma spjegati rispettivament.

Id-demulsifikazzjoni tal-asfalt emulsifikat katjoniku tiddependi fuq il-ħlas pożittiv tal-atomu tan-nitroġenu fil-grupp tal-amina fl-istruttura kimika tal-emulsifikatur tal-asfalt li jkun affinità mal-ħlas negattiv tal-aggregat. Għalhekk, l-ilma fl-asfalt emulsifikat huwa mbuttat barra u volatilizzat. Id-demulsifikazzjoni tal-asfalt emulsifikat titlesta. Minħabba li l-introduzzjoni ta 'aċidu li jaġġusta l-pH se tikkawża żieda fil-ħlas pożittiv, inaqqas il-kombinazzjoni tal-ħlas pożittiv li jinġarr mill-emulsifikatur tal-asfalt u l-aggregat. Għalhekk, il-pH ta 'asfalt emulsifikat katjoniku se jaffettwa r-rata ta' demulsifikazzjoni.
Il-ħlas negattiv tal-emulsifikatur anjoniku innifsu f'asfalt emulsifikat anjoniku huwa reċiprokament esklussiv mal-ħlas negattiv tal-aggregat. Id-demulsifikazzjoni tal-asfalt emulsifikat anjoniku tiddependi fuq l-adeżjoni tal-asfalt innifsu mal-aggregat biex tagħfas l-ilma. L-emulsjonanti tal-asfalt anjoniċi ġeneralment jiddependu fuq l-atomi tal-ossiġnu biex ikunu idrofiliċi, u l-atomi tal-ossiġnu jiffurmaw bonds tal-idroġenu mal-ilma, u jikkawżaw li l-evaporazzjoni tal-ilma tonqos. L-effett tat-twaħħil tal-idroġenu huwa msaħħaħ taħt kundizzjonijiet aċidużi u mdgħajjef taħt kundizzjonijiet alkalini. Għalhekk, iktar ma jkun għoli l-pH, iktar ikun bil-mod ir-rata ta 'demulsifikazzjoni fl-asfalt emulsifikat anjoniku.