ကတ္တရာရောစပ်ကိရိယာမှထုတ်လုပ်သော emulsified ကတ္တရာသည် အလွန်စွယ်စုံရသော်လည်း သိုလှောင်မှုအတွင်း မိုးရွာနိုင်သည်။ ဒါက ပုံမှန်လား။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုဘာကြောင့်ဖြစ်စေသနည်း။
အမှန်မှာ၊ ၎င်း၏တည်ရှိနေချိန်တွင် ကတ္တရာမိုးရွာခြင်းသည် အလွန်ပုံမှန်ဖြစ်ပြီး လိုအပ်ချက်များပြည့်မီသရွေ့ မကုသပါ။ သို့သော် အသုံးပြုမှုလိုအပ်ချက်များနှင့် မကိုက်ညီပါက ဆီ-ရေ ခွဲခြားခြင်းကဲ့သို့သော နည်းလမ်းများဖြင့် ကုသနိုင်ပါသည်။ ကတ္တရာမိုးရွာရသည့် အကြောင်းရင်းမှာ ရေ၏သိပ်သည်းဆသည် အနည်းငယ်သေးငယ်သောကြောင့် stratification ဖြစ်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ကတ္တရာမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အဆီများကပ်ရခြင်းအကြောင်းရင်းမှာ emulsification လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ထွက်လာသောပူဖောင်းများစွာရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပူဖောင်းများ ပေါက်ကွဲပြီးနောက်၊ ၎င်းတို့သည် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ကျန်ရှိနေကာ အဆီအလွှာများ ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ရေပေါ်ဆီရဲ့ မျက်နှာပြင်က အရမ်းမထူရင် အရည်ပျော်ဖို့အတွက် အသုံးမပြုခင် မွှေပေးပါ။ နောက်ပိုင်းမှာ သင့်တော်တဲ့ အညစ်အကြေးတွေကို ဖယ်ရှားဖို့ ဒါမှမဟုတ် ဖြည်းညှင်းစွာ မွှေပေးဖို့ လိုပါတယ်။