乳化沥青是以沥青和水为原料，添加表面活性剂，通过乳化沥青生产设备生产的水包油液体。常温下为液体，可直接使用或加水稀释使用。沥青在室温下是固体。如需使用，需加热至液体后再使用。较高的温度使其使用起来更加危险。乳化沥青是沥青的衍生物。与沥青相比，具有施工简单、改善施工环境、无需加热、安全环保等优点。
乳化沥青的分类：

1、按使用方式分类
乳化沥青按使用方法分类，也可按使用方法说明其用途。喷涂型乳化沥青一般用作防水层、粘结层、透水层、密封油、乳化沥青渗透路面、分层铺设乳化沥青表面处理技术。混合乳化沥青需要与石料混合。搅拌均匀后即可摊铺，待乳化沥青破乳、水、风蒸发后即可正常通行。混合乳化沥青在养护工程施工中可作为防水层或面层。主要应用于稀浆封层、混合乳化沥青表面处理技术、乳化沥青碎石混合路面、乳化沥青混凝土路面、路面坑洞等病害修复、旧沥青路面材料冷再生等搅拌施工工艺。
2、按沥青乳化剂颗粒性质分类
乳化沥青按颗粒性质分类，可分为：阳离子乳化沥青、阴离子乳化沥青、非离子乳化沥青。目前，阳离子乳化沥青应用广泛。
阳离子乳化沥青具有附着力好的特点，广泛应用于建筑防水和公路建设。阳离子乳化沥青按破乳速度分为快裂型、中裂型、慢裂型三种。具体应用请参考《建筑材料》中关于乳化沥青和沥青乳化剂的介绍。慢裂型根据混合物的成型时间可分为慢凝型和快凝型两种。
阴离子乳化沥青分为中裂和慢裂两种。混合物的破乳速度缓慢。
非离子乳化沥青没有明显的破乳时间，主要用于水泥和骨料的混合以及摊铺半刚性稳定基层和半刚性渗透层喷油。
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